Le 6 novembre 2023, à l’occasion des ses 25 ans, Terra Vitis a organisé une journée dédiée aux professionnels du vin, aux journalistes et à la filière pour les immerger au coeur de la viticulture responsable !
Nos adhérents, venus de toute la France, ont partagé leurs engagements pour une viticulture responsable à travers la dégustation de leurs vins.
Fidèles à nos valeurs, nous avons souhaité profiter de cette journée pour échanger autour d’enjeux majeurs.
Nous avons réuni des experts pour échanger autour de 3 tables-rondes thématiques :
Pour Terra Vitis, l’oenotourisme, comme la viticulture, n’a d’avenir que s’il est pensé durablement. Au cours de cette table ronde nous sommes revenus sur les enjeux liés au développement de l’oenotourisme et nous avons échangé pour apporter quelques réponses et quelques idées concrètes de ces que peut être l’oenotourisme durable. Nous avons vu également comment il s’intègre dans la continuité de la démarche Terra Vitis.
En présence de :
Gestion des ressources naturelles, choix des matières premières et des partenaires, valorisation des sous-produits de la vigne et de la vinification, gestion des déchets… Les viticulteurs et vignerons peuvent agir à de nombreux niveaux pour réduire leur impact environnemental et sociétal tout en œuvrant pour la résilience de leur exploitation et la préservation du patrimoine viticole.
Nous avons illustrés ces sujets par quelques bonnes pratiques mis en place par nos adhérents, avons pointé du doigt l’importance du maillage territorial et de l’économie circulaire et fin nous nous sommes particulièrement interrogés sur l’écoconception et le rôle de la bouteille.
En présence de :
La filière viticole est confrontée à de nombreux défis tant au niveau environnemental, sociétal qu’économique. Dans ce contexte, quels rôles les certifications peuvent-elles jouer ? Sont-elles un atout ou une nécessité ? Comment faciliter leur lisibilité ? Nous avons lancé une réflexion collective à l’échelle française mais aussi internationale autour de ces questions.
En présence de :
Nous avons proposé des mini-formations de 20 minutes pour partager l’essentiel de notre démarche et de nos valeurs avec nos invités Vous souhaitez découvrir la démarche et être en mesure de la présenter simplement à vos clients ?
Pour clôturer cette journée, quoi de mieux que un cocktail dinatoire pour célébrer ensemble nos 25 ans d’engagement pour une viticulture responsable !
Audrey Dupont I La Terrienne
audrey@la-terrienne.fr I 06 47 70 35 83