Alors que l’œnotourisme séduit chaque année un nombre croissant de Français, et qu’en parallèle, de plus en plus de vigneronnes et vignerons proposent – ou envisagent de proposer – des activités spécifiques sur leurs domaines, Terra Vitis y voit un prolongement naturel de sa démarche.
Si nous accompagnions déjà nos adhérents “de la vigne jusqu’au verre”, nous étendons aujourd’hui notre engagement à l’œnotourisme, afin de co-construire, avec les femmes et les hommes de terrain, une offre durable et cohérente.
C’est dans cette optique que nous avons intégré cette année de nouvelles exigences relatives à l’œnotourisme durable dans le cahier des charges de la certification Terra Vitis.
Nous sommes ainsi heureux de vous présenter la première édition du Guide de l’œnotourisme durable Terra Vitis !
Ce que vous trouverez à l’intérieur
La vision de Terra Vitis
Le guide de l’œnotourisme durable commence par quelques pages consacrées à la vision de l’œnotourisme par Terra Vitis, ce que nous entendons quand nous parlons d’un œnotourisme durable et responsable, ce que cela implique sur les domaines certifiés, quel est le lien avec notre démarche, etc. Nous avons également réfléchi aux bonnes pratiques de l’œnotourisme durable, côté vigneron et côté consommateur ; vous les retrouverez dans ce guide.
Comment le guide est-il construit ?
Notre guide de l’œnotourisme durable vous propose une sélection de domaines certifiés Terra Vitis offrant le meilleur des expériences œnotouristiques responsables. Pour faciliter votre découverte, cette sélection est organisée par région viticole.
Ainsi, dans chaque vignoble où nous vous emmenons, vous retrouverez l’essentiel à connaître : appellations emblématiques, cépages principaux, particularités géographiques et climatiques, spécialités locales… sans oublier quelques anecdotes savoureuses pour briller lors d’un dîner !
Ensuite, chaque domaine dispose d’une page dédiée, où vous découvrirez en quelques lignes les expériences qu’il vous propose.
Et pour vous aider à trouver votre bonheur en fonction de vos envies, nous avons regroupé les activités par catégorie, identifiées grâce à ces pictogrammes facilement reconnaissables :
Laissez-vous guider par les catégories que nous avons créées :
Pour les amateurs de nature, culture et patrimoine.
Pour quels profils d’œnotouristes est-il conçu ?
Vous pouvez utiliser le guide d’autant de manières que vous le souhaitez ! Il s’adapte à tous les profils, toutes les envies et toutes les saisons.
Par exemple, vous pourriez être en vacances en Touraine et vous demander quoi faire un après-midi de juillet, alors que la chaleur est écrasante et que la perspective de passer quelques heures dans une cave troglodyte, où il fait frais toute l’année, est particulièrement alléchante.
Vous pourriez aussi être un heureux habitant de Lyon, qui, aussi amoureux de sa ville soit-il, se prend à rêver d’une escapade gourmande proche de chez lui, qui lui permettrait autant de profiter du bon air de la campagne que de faire plaisir à son palais avec de bons produits du terroir.
Vous pourriez encore vous retrouver en charge de l’organisation d’une virée en vélo entre amis, une échappée de plusieurs jours pour découvrir le monde du vin, profiter les uns des autres et simplement passer du bon temps.
Vous pourriez enfin être une famille avec enfants, deux adultes (ou plus !) qui ne diraient pas non à une dégustation au domaine mais qui voudraient que les plus petits puissent aussi profiter d’un bon moment…
Bref, vous pourriez être vous, tout simplement, et avoir envie de découvrir une autre manière de faire du vin, et une autre manière de le partager.
C’est pour toutes ces bonnes occasions que nous avons créé ce guide, et nous espérons qu’il vous servira !
À l’occasion de ce lancement, Terra Vitis s’est associé à Rue des Vignerons, la référence pour la réservation d’expériences œnotouristiques au cœur du vignoble. Retrouvez plusieurs domaines certifiés Terra Vitis sur le site de Rue des Vignerons et programmez votre prochaine aventure durable !
Et si vous souhaitez découvrir les prémisses de ce guide, les projets qui nous ont donné envie de mettre en valeur la créativité et l’engagement des vigneronnes et vignerons Terra Vitis, rendez-vous sur notre blog, où vous trouverez plusieurs articles dédiés à l’œnotourisme durable en région.
Un dernier mot : ce guide n’est qu’une première édition ! Nous le mettrons régulièrement à jour, alors pensez à nous suivre sur nos réseaux sociaux pour être au courant des dernières nouveautés.
Notre initiative vous parle, vous donne envie de faire de l’œnotourisme autrement ? Alors venez soutenir ce projet dans le concours organisé par Open Tourisme Lab, qui met en lumière les projets innovants pour un tourisme plus durable et à impact, notamment en Occitanie !
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